120-a godina Margarite

Prije 120 godina, u talijanskom gradu Napulju, nastala je pizza-Margarita i njen rođendan biti će proslavljen u pizzeriji gdje je i prvi puta napravljena.
Priča o nastanku „Margarite“ seže do talijanske kraljice Margarite koju je znatiželja natjerala da kuša ovo narodno jelo. Pizza-majstor iz porodice Brandi za kraljicu je poželio napraviti pizzu u bojama talijanske zastave: crveno – rajčica, bijelo-mozzarella sir, zeleno-bosiljak, sastojci koji su i danas komponente ove pizze.

Gastro.hr