2012. donosi vjeverice i magarce na jelovnike

Ako ste skloni eksperimentiranju s hranom onda će vas oduševiti novi kulinarski trendovi.
 
Primjerice u restoranu Blue Ribbon Bar and Grill na Manhattanu poslužuju pržene kosti jegulje veličine olovke, a popularne su i sušene i pržene riblje škrge.
 
Ako vas put, pak, nanese u francuski lanac brze hrane Quick onda svakako probajte Darth Vader – crni burger od sipe i  zalite ga crnom vodom  koju nude Albie and Chris Manzo.
 
Najveća novost je ipak meso vjeverice ili margaraca čiji dolazak na naše stolove zdušno zagovoraju ponajbolji svjetski kuhari.

Gastro.hr