Hrvatska ulja zauzela prva mjesta u vodiču Flos Olei

Dva su hrvatska ulja u dvije kategorije, od ukupno 20 kategorija koliko ih se ocjenjivalo, osvojila prva mjesta u Flos Olei, vodiču najboljih maslinovih ulja na svijetu za 2012. godinu. Vodič, koji priprema Marco Oreggia, objavljuje na gotovo 800 stranica karakteristike i ocjene ulja iz 43 zemlje svijeta, od Japana do Argentine preko neizostavnih europskih zemlja, najvećih svjetskih proizvođača maslina, kao što su Španjolska, Italija i Grčka.

Jednosortno ekstradjevičansko maslinovo ulje jakog ukusa istarskog proizvođača Olea B. B. proglašeno je najboljim u toj kategoriji sa 96 bodova, a biološko ekstradjevičansko maslinovo ulje istarskog proizvođača Gaincarla Zigantea proglašeno je najboljim u kategoriji biološke agrikulture sa ukupno 95 od mogućih 100 bodova.

Predstavljanje najnovijeg izdanja vodiča kroz najbolja svjetska ulja uz dodjelu nagrada najboljim proizvođačima maslinova ulja održano je prije nekoliko dana u palači Rospigliosi, a rimskoj svečanosti su prisustvovali i hrvatski predstavnici, bračni par Bosiljka i Duilio Belić te Giancarlo Zigante. 

Gastro.hr