Prijavi se Prijavi se
Recepti 13. listopada 2014.

Juha od crvene paprike

13. listopada 2014.
juha od crvene paprike
gastro postao gastro.24sata.hr
Ukusna juha od paprike, porijeklom iz Meksika

Vrijeme pripreme: do 45 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Srednje

Kalorija po osobi: 185

Potrebno vam je

  • 3 kom crvena paprika
  • 1 žlica ulje suncokretovo
  • 1 kom luk ,crveni
  • 2 žlica pšenično brašno, bijelo
  • 1.20 l pileći temeljac
  • 3 kom rajčica, crvena
  • sol
  • svježe mljeveni papar

Priprema

  1. Raspolovite paprike i izvadite im sjemenke. Odrežite 4 tanka rezanca i odložite. Grubo nasjeckajte ostatak paprika.
  2. Zagrijte ulje u velikoj posudi. Na laganoj vatri pržite luk i paprike dok ne omekšaju.
  3. Umiješajte brašno i pržite 2 minute, neprestano miješajući. Postupno dodajte juhu, zatim rajčice, sol i papar. Pustite da provri, miješajući, a zatim pokrijte i 20 minuta kuhajte na laganoj vatri, povremeno miješajući.
  4. Maknite posudu s vatre i pustite da se ohladi. Ohlađenu juhu miksajte dok ne dobijete donekle glatku smjesu.
  5. Miksanu juhu vratite u posudu i polako zagrijte. Ulijte u zagrijane zdjelice za juhu i ukrasite rezancima paprike. Odmah poslužite.

Ukusna juha od paprike, porijeklom iz Meksika

crvena paprika paprika juha meksička kuhinja večera ljeto kuhanje niskokaloricna prehrana Meksiko glavno jelo predjelo ručak
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike