Recepti 20. travnja 2016.

Pozdrav proljeću: Juha od graška

Juha od graška
gastro postao gastro.24sata.hr
Zdrava zelena juha s graškom, koprom i jogurtom

Vrijeme pripreme: do 90 min

Broj porcija: 6

Težina pripreme: Srednje

Kalorija po osobi: 120

Potrebno vam je

  • 12 šalica voda
  • 900 g grašak zeleni, u zrnu
  • 0.33 g kopar
  • 1 mala žlica sol
  • papar
  • 0.75 šalica nemasni (niskomasni) jogurt

Priprema

  1. Prokuhajte vodu u velikom loncu. Dodajte grašak, a zatim smanjite vatru. Kuhati, miješajući povremeno, 45 minuta.
  2. Izvadite 1/3 graška i dodajte 1/2 šalice tekućine u kojoj se kuhao i miksajte dok smjesa ne postane glatka. Ulijte u veliku zdjelu. Ponovite s preostalim graškom u 2 serije, sa 1/2 šalice tekućine svaki put.
  3. Ponovno ulijte smjesu u lonac, kada prokuha, pirjati otprilike 30 do 35 minuta. Umiješajte nasjeckani kopar, sol i papar.

Zdrava zelena juha s graškom, koprom i jogurtom

Izvor Centar-zdravlja.net

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.