Prijavi se Prijavi se
Recepti 05. ožujka 2024.

Stigle su prve šparoge pa kuhamo juhu od šparoga

Juha
10 MIN
20 MIN
4
JEDNOSTAVNO
juha od šparoga, šparoge
Fina krem juha od šparoga
foto: Shutterstock
piše Karina Šiždrak / 05. ožujka 2024.
Šparoga je namirnica koja nudi pregršt gastro kombinacija, a između ostalog i ovu finu, kremastu juhu

Sigle su prve šparoge - divlje i vrtne, te kreće ono divno razdoblje u kojem u njima neumjereno uživamo. Zdrave su, ukusne, a mogu se koristiti u brojnim jelima.

I zato ti za današnji ručak ili večeru preporučujemo toplu zdravu juhicu. Šparoge su kraljice proljeća i naći ćete ih na svakoj tržnici ili trgovini. Idealne su u raznim oblicima, a moraš ih obavezno ju probati i u obliku krem juhe. A mi imamo najbolji recept.

Juha od šparoga brzo je gotova

Juha od šparoga vrlo je brzo gotova i sve što vam treba uz njih je malo luka, vrhnja i povrtnog temeljca. Za pripremanje ovog ukusnog jela potrebno vam je pola sata.

Medvjeđi luk i šparoge Možda vas zanima... NAJBOLJI SPOJ: Šparoge s umakom od medvjeđeg luka Recepti

 

Krem juha od šparoga | Author: Shutterstock Proljetna juha od šparoga foto: Shutterstock

Ne gasi ekran dok kuham

Krem juha od šparoga
10 MIN
pripreme
20 MIN
kuhanja
4
porcija
JEDNOSTAVNO
Sastojci
  • Šparoge 1 svežanj
  • Crveni luk 1 kom
  • Mrkva 1 kom
  • Povrtni temeljac 6 šalica
  • Češnjak 3 režanj
  • Sol 1 žličica
  • Vrhnje 0,50 šalica
  • Maslinovo ulje 2 žlica
  • Svježi peršin 1 kom
Postupak

  1. Luk nareži na sitne kockice, a mrkvu i korijen peršina na tanke kolutiće. Šparoge također nareži na manje komade. U posudi ugrij malo malsinova ulja te na tome poprži sve narezano povrće, uključujući i šparoge, te usitnjeni češnjak. Ulij vodu i kuhaj poklopljeno da povrće omekša

  2. Štapnim mikserom izmiksaj povrće u kremu (neka se prije toga juha malo ohladi da ne bude prevruća za miksanje).

  3. Dodaj sol i neka još jednom zakuha. Na kraju umiješaj zobeno vrhnje.

šparoge | Author: Getty Images/Unsplash Šparoge foto: Getty Images/Unsplash

I još malo recepata u kojima su šparoge glavne zvijezde...

Možda vas zanima... Neodoljive bruschette idealan su proljetni zalogaj Recepti Ina Garten Možda vas zanima... Kremasta proljetna carbonara popravit će ti dan! Recepti lazanje sa šparogama i lososom Možda vas zanima... Proljeće na tanjuru: Lazanje sa šparogama i lososom Recepti Tjestenina sa šparogama i rajčicama Možda vas zanima... Okusi Mediterana: Šparoge s tjesteninom i rajčicama Recepti Cannelloni sa šparogama Možda vas zanima... SJAJAN SPOJ Cannelloni od šparoga u umaku od sira Recepti Špageti sa šparogama Možda vas zanima... Gotovi za 15 minuta: Špageti sa šparogama i orasima Recepti

 

 

juha od šparoga juha šparoge proljeće krem juha
Komentari 2
Pogledaj sve komentare
  • Važna obavijest
    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Gastro dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Gastro te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • e 15:51 05. Ožujak 2024.

    Ispravljeno ;)

  • jasenka44 17:03 29. Travanj 2020.

    Jedno pitanje, kada se stavljaju šparoge!? Mrkva, luk, peršin je nabrojan ali ne i šparoge.

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike