- Izaberi krumpire podjednake veličine, oguli ih i napola skuhaj
- Kad su na pola kuhani prereži ih po dužini i pažljivo izdubi sredinu da dobiješ lađice koje ćeš kasnije puniti
- Luk sitno nareži, stavi na ulje, prodinstaj dok malo ne požuti pa dodaj narezane gljivekoje imaš i dinstaj dok ne budu gotove
- Posebno napravi bešamel umak na načina na koji ga i inače radiš (margarin, brašno, mlijeko)
- U još topli bešamel umak dodaj naribani ili na kockice narezani sir, dinstane gljive, te sol, papar, peršin i češnjak u količinama po vlastitoj želji
- Tom smjesom puni izdubljene krumpire, poslaži ih u protvan ili vatrostalnu posudu i peci u pećnici 20-tak minua, tek toliko da malo dobiju zlaćanu boju
Autor recepta: Alka Miščević-Požgaj
Recept je preuzet iz nagradne igre portala
Zdrava krava