gastro postao
Kratko kuhanje, grill tava pa pećnica i eto odličnog snacka od palente
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 5
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 420
Potrebno vam je
- 400 g kukuruzno brašno ili krupica
- 1 l voda
- 4 žlica ulje maslinovo
- 100 g mozzarella
- bosiljak, vezica
- sol
Priprema
- U vodu dodajte sol i malo maslinova ulja, pustite da proključa pa uz stalno miješanje postepeno dodajte palentu, smanjite vatru i kuhajte uz stalno mješanje još 10 min.
- Smjesu izlijte u plitku posudu, izravnajte i pustite da se ohladi. Palentu narežite na komade, premažite ih sa obje strane maslinovim uljem i kratko prepržite na grill tavi.
- Na komade palente posložite komadiće mozzarelle i zapecite 5 min na 200°C u pećnici.
- Ukrasite listovima svježeg bosiljka i poslužite toplo uz salatu od rajčice.
