Proljetna salata s kozicama

Autor:

Datum objave:
7.6.2012

Ispiši članak Pošalji Komentiraj (0)
Kornelija Leš poslala je svoj recept za proljetnu salatu s kozicama kojeg je stručni žiri Zdrave Krave i Gastro.hr-a odabrao za recept tjedna.

Priprema

  1. U veću zdjelu natrgaj ili samo stavi matovilac/rikulu. Sir izreži na manje komadiće, chery rajčice na četvrtine, a masline na pola i sve dodaj u zdjelu s matovilcem te lagano prstima promiješaj.
  2. U tavi na maslinovom ulju poprži češnjak koji si prethodno sitno narezala. Na češnjak stavi odmrznute kozice, malo posoli i lagano pirjaj nekoliko minuta. Zalij ih s jogurtom te dodaj koncentrat od rajčice. Dobro promiješaj i pusti da prokuha.
  3. Skini s vatre, izlij u zdjelu s matovilcem, gorgonzolom, rajčicama i maslinama i sve lagano promiješaj.

Zdrava krava

Osnovni podaci

Sastojci


  • 250 g smrznutih kozica/gambera
  • 1 gorgonzola (100 g)
  • 2 dcl light jogurta
  • 4 češnja češnjaka
  • 4 jušne žlice maslinovog ulja
  • 2 male žlice koncentrata od rajčice
  • cca 100 g matovilca ili rikule
  • 15 cherry rajčica
  • 15 maslina
  • špageti
  • malo soli

Komentiraj

Morate biti registrirani da bi mogli komentirati članke!

Prijavi se Registracija

Vezani recepti

Umak od patlidžana i jogurta

Piletina s maslinama

Salata od božićne purice

Ostatke mesa božićne purice iskoristite i napravite ukusnu salata s povrćem, gljivama i preljevom...

Vezani Recepti

Što danas kuhaš?

Potvrdi

Anketa

Koja vam je najdraža svjetska kuhinja?

Glasaj Rezultati
PARTNERSKI PORTALI: