gastro postao
Slatki suhi kolačići s đumbirom u glavnoj ulozi
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 2
Težina pripreme: Srednje
Kalorija po osobi: 998
Potrebno vam je
- 100 g šećer, kristal
- 0.50 mala žlica đumbir u prahu
- 2 mala žlica sok od limuna (prirod. svježi)
- 90 g pšenično brašno, bijelo
- 50 g gustin
- 100 g maslac, neslani
- 60 g bademi,mljeveni
Priprema
- Načinite tijesto miješajući sve sastojke za tijesto. Ostavite ga prekrivenim preko cijele noći u hladnjaku.
- Na radnoj ploči s nešto brašna oblikujte tijesto u tanje valjke. Odrežite štapiće duljine 8 cm i oblikujte od njih roščiće, pri tom stanjite krajeve i povucite ih prema unutra.
- Rasporedite roščiće na obloženi lim za pečenje i pecite ih na temperaturi od 175 stupnjeva C otprilike 12 minuta.
- Pečene roščiće umočite u mješavinu šećera i praha đumbira pa ostavite da se ohlade.
