Shake dijeta

Ova metoda koju koriste mnoge slavne osobe, posebno glumice koje vječno paze na liniju, vrlo je drastična, no svi koji su je iskušali tvrde da je učinkovita

Valeria Marini, Britney Spears i Katie Holmes vratile su se u formu primjenjujući ovu dijetu, i to u rekordnom roku. No, osim što su sve namirnice koje su konzumirale miksale svježe, koristile su i gotove obroke u prahu koje su miješale s vodom kako bi nadoknadile potrebe za ugljikohidratima jer ovakvi pripravci gotovo da inemaju kalorija.

Ovo je vrlo popularna dijeta, no kako je posve lišena ugljikohidrata, masti i bjelančevina, može imati štetne posljedice na zdravlje. Za one koji nisu skloni dodatnim kuhanjima, ova je dijeta idealna jer se ništa ne kuha i sirova se hrana brzo usitni u blenderu. Dovoljno je oprati i usitniti hranu te je promiješati u blenderu uz dodatak vrlo malo tekućine.

Miksati se može čak i piletina s dodatkom povrća

Oni koji ne žele drastičan oblik ove dijete mogu skuhati juhu od povrća i njome zaliti npr. miksane tikvice i svježi špinat te tako dobiti gustu krem juhu koju je dovoljno popariti i posoliti te uz kap maslinova ulja dobiti odličan obrok. Miksati se mogu čak i kuhana piletina i puretina s dodatkom povrća i malo sojinog mlijeka.

Ovakav obrok možeš piti iz praktičnog šejkera cijelo poslijepodne. Nešto ukusniji su ipak voćni obroci. Najprihvatljivije bi bilo kada bi se u šejkeru miješalo sezonsko voće s dodatkom laganih jogurta, malo cimeta ili čak meda. Kombinacija s dijetom u kojoj su zastupljene velike količine naranči može unijeti promjenu nakon prvih desetak dana shake dijete.

Dvije faze dijete

Prije ove dijete trebalo bi se konzultirati s liječnikom i ne provoditi je duže od 40 dana. Kod ove su dijete strogo zabranjene improvizacije. Prva intenzivna faza traje 10-20 dana, druga u kojoj se organizam navikne je idućih dvadesetak dana. U svakoj se izračunava kombinacija namirnica, mješavina vitamina i minerala te ugljikohidrati u prahu koji nemaju kalorija. Obroka je pet do šest u danu.

Svježa metvica i povrće kao melem za želudac

Možda će neki biti skeptični prema tekućoj hrani, no ona vrlo brzo regulira usporeni metabolizam i probavu, što je vrlo važno. U voće ili povrće koje ćeš miksati možeš dodati i neki biljni čaj kako bi napitak bio rjeđi i ukusniji. Možeš miksati čak i vezicu svježe metvice ako je kombiniraš s povrćem koje može napuhati.

Proteinski praškovi daju novu energiju

Zamjenski obroci ili hranjivi napici koji se po svom sadržaju sastoje od ugljikohidrata, proteina, malo masti te vitamina i minerala mogu učinkovito zamijeniti jedan dnevni obrok ili biti sjajan obrok neposredno nakon vježbanja ili dok si na putovanjima. U prodavaonicama su dostupni u raznim oblicima koje praktično i brzo možeš pripremiti u šejkeru. Iskušaj i sirutku u prahu koja - uz dodatak arome - također može biti odlična zamjena za voćni ili povrtni obrok. Zamjenski proteinski napici često su obogaćeni guavom koja daje energiju, posebno kod aktivnih sportaša.

Nutricionistica Sandra Krstev Barać dala nam je svoj komentar na shake dijetu: "Shake dijeta je energetski vrlo oskudna zbog čega daje vrlo dobre rezultate kratkoročno, no povratkom na uobičajenu prehranu velik je rizik od jo-jo efekta. Unatoč većem broju manjih obroka raspoređenih tijekom dana što je pozitivno, velika je vjerojatnost da ćeš na ovoj dijeti biti gladna upravo zbog velike restriktivnosti.

Dijeta može biti vrlo korisna kada je potrebno pročistiti organizam i potaknuti rad probave. Njome se unosi velika količina vitamina i minerala te raznih antioksidativnih tvari koje pozitivno djeluju na organizam. Ipak, preporuka je ne prakticirati ju dulji period, čak i predloženih 40 dana je previše, jer lako može dovesti do deficita željeza i drugih ozbiljnih zdravstvenih poremećaja".

Tanja Božić

Preuzeto s portala Zdrava Krava

Gastro.hr