Sladoled od vanilije

Autor:

Datum objave:
24.1.2007

Ispiši članak Pošalji Komentiraj (0)

Priprema

  1. Pjenasto umutiti žumanjke sa šećerom.
  2. Zagrijte mlijeko s vrhnjem i prutićima vanilije. Prije nego što prokuha izvadite vaniliju, prelijte u posudu s jajima, pritom miješajući.
  3. Stavite smjesu da se kuha na pari i miješajte dok se ne zgusne, pazeći da ne zavrije.
  4. Ostavite da se ohladi, potom stavite u ledenicu na jedan do dva sata. Kada se krema stvrdne izvadite je iz posude, izmiksajte na maloj brzini par minuta. Vratite u ledenicu i ponovite postupak dva-tri puta u razmacima od jednog sata.
  5. Poslužite ukrašeno čokoladom i šlagom.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 90 min
Vrsta jela:
sladoled
Glavni sastojak:
vanilija, vrhnje
Način pripreme:
parenje
Slijed:
desert
Osobitost:
za djecu

Sastojci

  • 200 ml mlijeka
  • 200 ml slatkog vrhnja
  • 50 g šećera
  • 3 žumanjka
  • nekoliko prutića vanilije

Komentiraj

Morate biti registrirani da bi mogli komentirati članke!

Prijavi se Registracija

Vezani recepti

Košarice sa želeom

Kremasti puding od riže

Danski puding od riže i badema

Vezani Recepti

Što danas kuhaš?

Potvrdi

Anketa

Koja vam je najdraža svjetska kuhinja?

Glasaj Rezultati
PARTNERSKI PORTALI: