1. Zagrijati 25 g maslaca i maslinovo ulje u dubljoj posudi i pirjati luk 4-5 min, odnosno dok omekša. Zatim dodati šunku narazanu na manje komadiće i dalje pirjati oko 1 minute.
2. Umiješati rižu, zaliti vrućim temeljcem pa dodati grašak. Začiniti prema ukusu solju i paprom i kuhati oko 10-15 min ili dok riža omekša.
3. Kada je riža kuhana, umiješati preostali maslac i parmezan te posipati peršinom.
Pročitajte još neke recepte s mahunarkama:
Namaz od mahunarkiKrem juha od graška i bobaGastro.hr