Ananas u pudingu od vanilije

Poznatim okusima ananasa i pudinga od vanilije dodaj malo kurkume pa ćeš dobiti desert zlatnožute boje i pomalo egzotičnog okusa. Ovu finu mješavinu zapeci u keramičkim kalupima pa ohladi i posluži uz poluslatki pjenušac.

U ovo se doba godine u dućanima može pronaći lijepih svježih primjeraka ananasa. Naslov recepta zvuči pomalo egzotično, no okusi su ti vrlo bliski. Ne znam tko nije probao ananas i vaniliju.

Možda te jedino kurkuma zbuni. No ona je začin koji se može koristiti i u slatkim i u slanim jelima. Kurkuma se dobiva iz korijena biljke koja pripada obitelji đumbira. Kod nas se u gotovo svakom dućanu može pronaći sušena kurkuma. Daje lijepu zlatnožutu boju jelima te ima vrlo zanimljivo ukus.

Cijeli recept pogledaj na Zdravoj kravi.