Aromatično bilje

Uzgajanje aromatičnog bilja i trava ima korisne učinke po zdravlje i ukupno mentalno stanje čovjeka, a isto je i s njihovom uporabom u prehrani. Oni koji ih uzgajaju znaju da su jako dobre u hrani te da sama briga oko njih predstavlja svojevrsno zadovoljstvo. A to dokazuje i anketa koju je prošle godine proveo Newspoll u Australiji - pokazalo se da gotovo polovica Australaca uzgaja trave i aromatično bilje.

U ostatku svijeta sve više se provode istraživanja koja sugeriraju da vrtlarenje općenito ima vrlo korisne učinke na zdravlje i ukupno mentalno stanje čovjeka. Ljudi koji imaju vrt u kojem oni sami rade sretniji su i zadovoljniji, manje su depresivni pa čak i žive dulje, uvjerava Helen Young, australska stručnjakinja za hortikulturu i vrtlarstvo. Po njenom mišljenju, aromatično bilje je sjajan izbor za svakog početnika kojeg zanima vrtlarenje obzirom da ono ne zahtijeva previše brige. A s obzirom na to da svaka kuharica zna koliko to bilje ima utjecaja u pripremi hrane, nije na odmet imati ga pri ruci - naročito zato što ga uvijek treba u manjim količinama, a zna biti vrlo skupo kad se kupuje u trgovinama. Eto jednog načina da smanjite potrošnju novca.

Više: Metro-portal.hr