Baracuda

No, pri brendiranju Lošinja kao miomirisnog (što on zaista i jest) nisu stigli, čini se, poraditi na kvaliteti gastronomske ponude. Jer, njuškanje različitog mirisnog bilja i degustacija rakijica stvorenih na bazi autohtonog bilja neminovno završava otvaranjem apetita.

Tu ćete se, kao i na tolikim drugim otocima tijekom sezone, pošteno namučiti da nađete kvalitetan obrok u ugodnom prostoru. Pretpostavljam da ni vama nema goreg kada u šumi restorana, gostionica ili konoba koje međusobno nalikuju poput jedne plastične stolice drugoj, detektivskim metodama pokušavate otkriti gdje ćete po sezonski nabujalim cijenama dobiti hranu nad kojem nećete naricati još danima.
 
Baracuda bi moglo biti jedno takvo mjesto. To nije mjesto na kojem ćete za male novce dobiti brda i doline, ali se barem nećete osjećati otužno i opljačkano. Za početak, Baracuda kao da je stalno puna, i to već stvara pozitivnu sliku logikom “Ako toliki ljudi tamo jedu, pa valjda je hrana u redu“. Zaista, brojni gosti koji živahno žamore, kako na terasi, tako i u unutrašnjosti restorana čine se vrlo zadovoljni onim što dobivaju na tanjuru.

Terasa izgleda moderno i primamljivo, te se i samim izgledom ističe od okolnih jednih te istih neprimamljivih konfekcija. Konobari su dinamični, užurbani, ali i profesionalni, i ono što je posebno pohvalno, ima ih dovoljno s obzirom na broj gostiju. Unutrašnjost je uređena zgodnim dijelovima brodske opreme, ali bi se na cjelokupnom dojmu dalo poraditi. Probajte se dokopati terase, svakako.

Na jelovniku su opća mjesta jadranske ljetne ponude: bijela riba na žaru ili iz pećnice, škampi na tisuću i jedan način, školjke, rižota, jela s tjesteninom. Škampi su veliki, ribe svježe i ukusne. Ponekad u ponudi imaju i nesvakidašnja jela poput odreska tune ili carpaccia od iste ribe. Vinska lista, kao i ona desertna, nude pokoje ugodno iznenađenje, ali možda ćete podići obrve na neke od cijena.

Uglavnom, želite li jesti provjereno dobru hranu, po cijenama kakve ćete naći manje-više svugdje, otiđite u Baracudu. Atmosfera je dobra, kao i hrana, nećete pogriješiti.

Opći dojam: dinamično mjesto sa svježom i ukusnom morskom hranom.

Gastro.hr