Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Prilozi

Batati sa pastrnjakom

Priprema

  1. Kuhajte batate i pastrnjak 20-ak min u posoljenoj vodi dok ne omekšaju. Dobro ih procjedite, a zatim ugrubo izgnječite sa polovicom mješavine milerama i stepka. U ovu smjesu dodajte polovinu količine kadulje, gorušicu, sol i papar.
  2.  Pećnicu zagrijte na 190 stupnjeva. Dobivenu smjesu posložite u prethodno maslacem namaščenu posudu.
  3. Ostatak mješavine milerama razmažite po površini smjese. Po tome posipajte mješavinu parmezana, pinjola i preostale kadulje.
  4. U zagrijanoj pećnici pecite 30-ak min dok ne postane zlatne boje.

Osnovni podaci

Broj porcija:
8
Trajanje pripreme:
do 90 min
Vrsta jela:
jela od povrća
Glavni sastojak:
batati
Način pripreme:
u pećnici
Slijed:
prilog
Zemlja porijekla:
SAD
Blagdanski recept:
Božić
Način prehrane:

Sastojci

  • 800 g batata, oguljeni i narezani na komade
  • 800 g pastrnjaka, oguljeni i narezani na komade
  • 150 ml milerama pomoješano sa 2 žlice stepka (mlaćenica)
  • 2 žllice smrvljene kadulje
  • 4 žličice gorušice
  • maslac, za namastiti posudu
  • 50 g parmezana
  • 3 žlice pinjola

Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

Otok s (janjećim) blagom

Mlađin Izbor

Bijela morska riba na gradelama

Mudrost dana

"Liječnik mi je rekao da prestanem pripređivati večera za četiri osobe. Osi..."

Orson Welles

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2010. Sva prava pridržana.