Belje, Sivi Pinot 2006.

Okrenuti budućnosti, a ne prošlosti, odgovorni iza brenda Belje u proteklih su nekoliko godina kreirali i ostvarili jasne planove razvoja te zasadili nove nasade, sve u službi povećanja proizvodnje kvalitetnih, a posebno vrhunskih vina. Uspjeh, naravno, nije izostao pa se danas u asortimanu vina podruma Belje nalazi cijela plejada crnih i bijelih sorti te vrhunskih i nagrađivanih etiketa.

Iz širokog asortimana podruma Belje kušali smo Sivi Pinot iz 2006. godine. Već na prvu, nakon ulijevanja u čašu, jasno je o kakvom je vinu riječ. Duboke zlatne, gotovo jantarne boje te bogatih i gustih «suza» na stijenkama čaše ukazuju na zrelost i koncentraciju vina.

Kompleksni i isprepleteni mirisi prezrelih, pa čak i pečenih jabuka te banana izmjenjuju se, ili bolje rečeno nadopunjuju, s izraženom notom slatkih začina. Prisutni su čak i mirisi svježe izgorenog drveta.

Kiseline su vrlo postojane i traju, iako su možda osjetljivijim nepcima malo prejake u odnosu na okusnu komponentu. Svakako bogato i snažno vino, međutim ne toliko po okusima i aromama, već po tijelu i teksturi koja je zbog velike količine glicerola izrazito uljasta, a samim time i vino djeluje veoma slasno. Na trenutke se, uz blagu peckavost na jeziku primijete i nježni tanini.            

S obzirom da je riječ o zrelom vinu, kod kojeg su već primjetne naznake tercijarnih mirisa, vinopijama naviklim na svježa vina kojima dominiraju primarne voćne i cvjetne arome, susret s ovim vinom mogao bi djelovati iznenađujuće. Ipak vjerujemo da oduševljenje vinom neće izostati. Preporuka je ne oklijevati, već trošiti što prije.