Bill Clinton postao vegan

Bivši američki predsjednik, poznat kao strastveni mesožder, odlučio je krenuti drugim putem. Navodno su njegovu odluku olakšali problemi sa srcem i simptomi karakteristični za bolesti srca i krvožilja, a u čijoj podlozi nalazimo nepravilnu prehranu. Na Clintona je zasigurno velik utjecaj imala i kćer Chelsea koja ne jede meso već više od 10 godina. Međutim, navodno ga je na ozbiljno razmišljanje o promjeni prehrane naveo dr. Dean Ornish, ujedno i autor istoimene dijete, sa kojim se sastao prošle godine nakon kirurškog zahvata na srcu.

Ovakav način prehrane očito odgovara B. Clintonu jer iako je nedavno navršio 65 godina mršaviji je nego prije, a ističe da otkad je meso zamijenio voćem, povrćem i mahunarkama ima i puno više energije. Mnogi se slažu da vegansku dijetu nije lako slijediti u svijetu gdje je marketing hrane vrlo nametljiv, a to pogotovo vrijedi za osobe koje su prije jele puno mesa. Puno je lakše preći na vegetarijanski ili veganski način prehrane ako je voće i povrće i prije bilo zastupljeno u velikom djelu prehrane, napominje dijetetičarka A. Giancoli iz Los Angelesa.     

Gastro.hr