Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Juhe

Bistra goveđa juha

Priprema

  1. U vreloj vodi skuhajte komad govedine za juhu s dvije mrkve, korijenom celera i peršina te jednim lukom u kori koji ste, prethodno raspolovljen, opalili na vatri.
  2. Posolite, popaprite i kuhajte dok meso bude meko.
  3. Procijedite u čistu bistru juhu, ubacite sirovo jaje koje ćete pjenjačom usitniti u trake.

Ili pak u procijeđenu juhu stavite sitne rezance i prokuhajte.
Kuhano meso iz juhe možete poslužiti kao predjelo sa senfom ili hrenom.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 90 min
Vrsta jela:
juha
Glavni sastojak:
govedina
Način pripreme:
kuhanje
Slijed:
juha
Zemlja porijekla:
Hrvatska
Regija:
kontinentalni dio
Blagdanski recept:
Božić, Uskrs

Sastojci

  • 1 kg govedine za juhu
  • 2 mrkve
  • 1 korijen celera
  • 1 crveni luk
  • korijen peršina 
  • jaje po osobi
  • sol
  • papar

Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto od vrganja i pršuta

Mudrost dana

"Daleka putovanja su zločin nad povrćem! Ono također pati od jet lag-a"

Elizabeth Berry

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.