Bizarna dijeta

Kako bi dokazao svoju teoriju mršavljenja, nutricionist sa Sveučilišta u Kansasu je na dva mjeseca normalnu prehranu zamijenio čokoladicama i ostalim procesiranim proizvodima sa šećerom. U cilju potvrđivanja premise prema kojoj je za mršavljenje bitan samo kalorijski unos, a ne nutritivna vrijednost hrane, svoj je dnevni energetski unos ograničio na 1800 kalorija. Dijeta se sastojala od odabranih slatkih proizvoda, koje je nutricionist Mark Haub konzumirao svaka tri sata. Uz to svakodnevno je uzimao multivitamine, proteinski shake te bar jedno serviranje povrća na dan.

Tijekom deset tjedana, Haub je izgubio 12 kg, a indeks tjelesne mase je smanjio sa 28,8 na 24,9. Začudo, osim gubitka kilograma, značajno su se smanjile i vrijednosti lošeg kolesterola te triglicerida. Obzirom da je i osobno zatečen ovakvim rezultatima, unatoč trenutnom uspjehu, Haub ne preporučuje takozvanu Twinkie dijetu jer ni sam još ne može sa sigurnošću procijeniti kakav bi utjecaj na zdravlje dugoročno imao ovaj način prehrane. Zasigurno, ne dobar!      

Gastro.hr