Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Recepti

Blagdanski roščići s bademima

Priprema

  1. Pomiješajte brašno, aru prah i samljevene bademe s prstohvatom soli i praškom za pecivo.
  2. U drugoj posudi pomiješajte sirup ili slad, ulje i vaniliju pa ulijte preko suhe smjese. 
  3. Dobro pomiješajte da dobijete tijesto. Ostavite da odstoji 1 sat u hladnjaku. 
  4. Zagrijte pećnicu na 200°C. Na tepsiju stavite masni papir. 
  5. Izvadite tijesto iz hladnjaka, otkidajte rukama male komade tijesta pa oblikujte u roščiće u koje možete utisnuti komadiće badema. 
  6. Poslažite ih na tepsiju pa pecite 7-10 minuta u dobro zagrijanoj pećnici dok ne počnu rumeniti. 
  7. Premažite roščiće agavinim sirupom ili sladom i ostavite da se ohlade.

Fotografija: Dag Šola Oršić
Stilistica: Željka Fordren Jambrešić

zima.jpg


Iz kuharice Zima, Jadranke Boban Pejić, Planetopija 2007.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 60 min
Vrsta jela:
slastice
Glavni sastojak:
bademi
Način pripreme:
u pećnici
Slijed:
desert
Način prehrane:
makrobiotička
Osobitost:
zdravo

Sastojci

  • 1 šalica brašna tip 850
  • ½ šalice mljevenih badema
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 4 žlice aru praha 
  • prstohvat soli
  • 1/3 šalice sirupa od agave (ili rižinog slada)
  • 4 žlice kukuruznog ulja
  • 1 žličica vanilije u prahu
  • 10 badema narezanih na četvrtine
  • agavin sirup ili rižin slad za premazivanje roščića

Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto od vrganja i pršuta

Mudrost dana

"Daleka putovanja su zločin nad povrćem! Ono također pati od jet lag-a"

Elizabeth Berry

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.