Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Deserti

Božićna pletenica

Priprema

  1. U mlijeku rastopite kvasac pa ne čekajte da uzađe, nego odmah dodajte brašno i sve ostale sastojke. Na vrhu napravite križ nožem kako bi se tijesto „lakše rascvjetalo“ i pokrijte krpom.
  2. Ostavite da se diže 45 minuta. Od uzdignutog tijesta oblikujte tri štruce pa ispletite pletenicu. 
  3. Na limu koji ste pokrili masnim papirom ostavite da se diže još 20 minuta, potom ga premažite jajem i vrhnjem i pospite kristal šećerom. Pecite 60 minuta na 175 Celzijevih stupnjeva.


Recept preuzet iz specijalnog izdanja časopisa Tena- Božićni kolači.

Osnovni podaci

Broj porcija:
6-8
Trajanje pripreme:
do 90 min
Vrsta jela:
slastice
Glavni sastojak:
brašno, kandirano voće
Način pripreme:
u pećnici
Slijed:
desert
Blagdanski recept:
Božić

Sastojci

za tijesto:
  • 1 kg glatkog brašna
  • 12,5 dag rastopljenog maslaca 
  • 12 dag šećera 
  • 5 jaja 
  • 5 dag svježeg kvasca 
  • 5 dl mlijeka 
  • malo soli 
  • 30 dag kandiranog voća

za premazivanje
  • 1 jaje
  • 0,5 dl slatkog vrhnja

Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto od vrganja i pršuta

Mudrost dana

"Daleka putovanja su zločin nad povrćem! Ono također pati od jet lag-a"

Elizabeth Berry

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.