Božićna večera pobjeđuje recesijski sumor

Prema anketi britanskog portala za prehranu 4Food, tek će 17% ispitanika smanjiti budžet za ovogodišnju božićnu gozbu dok ostali planiraju izdvojiti isti iznos kao i prošle godine. Pri tome, polovica onih koji štede radije bi odabrali jeftiniju varijantu cijelog obroka nego da se odreknu jednog od slijedova božićne večere, bilo to predjelo ili tradicionalni božićni puding.

Mnogo ljudi slijedi trend kupovanja hrane od lokalnih proizvođača koji promoviraju celebrity chefovi kao što je Jamie Oliver. Dobro je što supermarketi reagiraju na takvu potražnju pa će tako i namirnice za božićnu večeru dobavljati sa lokalnih britanskih farmi, što se čini kao pametan potez u okviru gospodarstva ali i u vidu kvalitetne prehrane.

Gastro.hr