Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Deserti

Božićni keksi

Priprema

  1. Izmiješajte brašno, mljevene bademe i šećer, dodajte smjesi aromu, maslac u listićima i jaje. Sastojke izmiješajte u glatko tijesto, prekrijte i stavite u hladnjak na pola sata. Na pobrašnjenoj površini oblikujte tijesto u 3 mm debelu plohu. Izdubite kalupima oko 60 oblika (30 oblika s otvorom u sredini). Preostalo tijesto ponovno prognječite pa izdubite još oblika.
  2. Na obložen lim za pečenje rasporedite kekse i premažite ih mješavinom žumanjka i vode. Po jednu trećinu keksa ukrasite dodatno listićima badema, krupnim šećerom i sjemenkama pinija. Pecite kolačiće 12 minuta na temperaturi od 175 stupnjeva C. 
  3. Zasebno zagrijte džem od višanja i marelica u lončićima. Pečene kekse koji su bez otvora premažite džemom pa preklopite keksima s otvorom, malo pritisnite, pospite šećerom u prahu i ostavite neko vrijeme da se ohlade.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4-6
Trajanje pripreme:
do 60 min
Vrsta jela:
kolač
Glavni sastojak:
bademi, džem
Način pripreme:
u pećnici
Slijed:
desert
Blagdanski recept:
Božić

Sastojci

  • 20 dag brašna
  • 10 dag mljevenih badema 
  • 10 dag šećera 
  • 2 kapljice arome kiselog badema 
  • 12,5 dag maslaca ili margarina 
  • 1 jaje 
  • 1 žumanjak 
  • 5 dag sjemenki pinija 
  • 3 dag listića badema 
  • 6 žlica krupnog šećera 
  • 10 dag džema od marelica 
  • 10 dag džema od višanja 
  • nešto brašna za radnu podlogu 
  • šećer u prahu za posipanje
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

Hedonistički raj spaja more i kraj

Mlađin Izbor

Bijela morska riba na gradelama

Mudrost dana

"Jeste li se ikad zapitali što nije u redu s ljudima koji plaćaju 12 kn mal..."

George Carlin

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2010. Sva prava pridržana.