Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Glavna jela

Brudet

Priprema

  1. Prepržiti usitnjen luk da porumeni. Dodati oguljene i izrezane rajčice, usitnjen češnjak, sol, papar, lovor, usitnjen peršin i bosiljak te pirjati dok se rajčica ne raspadne.
  2. Smjesi dodati očišćenu ribu i pirjati dok se riba ne zgotovi (otprilike 30 minuta).
  3. Poslužiti toplo uz kuhanu, tvrdu palentu.

Recept iz knjige Nonina otočna kuharica, Profil international

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 60 min
Vrsta jela:
jela od ribe
Glavni sastojak:
riba
Način pripreme:
pirjanje
Slijed:
glavno jelo
Zemlja porijekla:
mediteranske zemlje
Osobitost:
zdravo

Sastojci

  • 120 dag ribe (škarpina, škarpoć, grunj, ugor)
  • 2 velike glavice luka 
  • 2 kitice peršina 
  • 5 listića bosiljka 
  • 4 režnja češnjaka 
  • 6 srednjih rajčica 
  • 1 lovorov list 
  • 3 žlice maslinovog ulja 
  • 2 žlice octa
  • soli i papra po želji

Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto od vrganja i pršuta

Mudrost dana

"Sex je dobar, ali ne kao svježi, slatki kukuruz."

Garrison Keillor

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.