Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Predjela

Carpaccio od jagoda i šparoga

Priprema

  1. Kuhane šparoge tanko narezati i poslagati na tanjur.
  2. Na njih posložiti ploške jagoda, te dodati salatu, sir i pržene pinjole.
  3. Posoliti, popapriti i začiniti umakom od ulja i octa.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 45 min
Vrsta jela:
jela od povrća
Glavni sastojak:
šparoge
Način pripreme:
kuhanje
Slijed:
predjelo
Način prehrane:
vegetarijanski
Osobitost:
zdravo

Sastojci

  • 10 šparoga
  • 15 dag jagoda 
  • 2 veće šalice matovilca, rikule ili radića 
  • žlica prženih pinjola 
  • ploške mozzarelle 
  • malo maslinova ulja, soli, papra i aceta balsamica
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

Tradicijska kuhinja: Zlatni kruh

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Bruschette s jagodama

Mudrost dana

"Brige se lakše spiru juhom."

Židovska izreka

Arhiva
Partneri