Cooking show hrvatskih kulinarskih zvijezda u Moskvi

Croatia Gourmet Festival, prva ekskluzivna prezentacija hrvatske gastronomije u Moskvi, održat će se od 17. do 19. studenog  u sklopu Russian Wine Fair, jedne od najprestižnijih vinskih manifestacija u Rusiji. Trodnevni cooking show hrvatskih kulinarskih zvijezda najavljen je kao centralni događaj sajma, a Hrvatska kao „star guest“ zemlja.

Na posebnom štandu od 120m2, opremljenom vrhunskim kuhinjskim aparatima tvrtke Smeg, chef Deniz Zembo, iz ekskluzivnog restorana Le Mandrać, u Voloskom kraj Opatije, predstavit će ruskoj publici gastronomske čarolije Kvarnera, a predstavnici TZ-a Kvarner i Opatije prikazat će posjetiteljima, pomoću video filmova i ostalih promotivnih materijala, raznolikost i bogatstvo  prirodne i kulturne ponude te privlačne turističke destinacije.

Delicije južnog dijela Jadrana pripremat će Biljana Milina, chef u ekskluzivnom boutique hotelu Palača Lešić Dimitri, na Korčuli, a njezine specijalitete uzvanici će degustirati uz vrhunska vina Korčule i obližnjeg Pelješca. Ugođaj tog jedinstvenog hotela, smještenog u povijesnoj jezgri grada Korčule, dočarat će i prizori arhitektonskih dragulja otoka, ali i spektakularnih vinograda na strmim padinama pelješkog poluotoka.

Chef Branko Ognjenović, jedan od najpoznatijih hrvatskih kuhara, selektor hrvatske kuharske reprezentacije, predstavit će specijalitete kontinentalne kuhinje, s posebnim naglaskom na Slavoniju i Baranju, odnosno slasne proizvode koncerna Belje, uz istoimena vina, te vina iz Iločkih podruma.

Chefovi će sve pripremati pred publikom koja će na kraju cooking showa imati priliku degustirati njihova kulinarska remek djela, sljubljena s vrhunskim hrvatskim vinima koja se, u organizaciji HGK, predstavljaju na Russian Wine Fair-u.   Okuse i mirise Hrvatske ruskim će sladokuscima upotpuniti i slani i marinirani inčuni, škampi, istarski tartufi, maslinovo ulje, ali i najfiniji kuleni, pršuti, pancete, paški sir, pa čak i mineralna voda iz Hrvatske. 

Gastro.hr