Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Prilozi

Corn flakes kruh

Priprema

  1. Kukuruzno brašno pofuriti sa vrelom mješavinom mlijeka (250 ml) i vode, te ostaviti da se ohladi.
  2. U međuvremenu kvasac dignemo sa šećerom i dijelom mlijeka (50 ml).  
  3. Kada se smjesa kukuruznog brašna, vode i mlijeka ohladi dodamo pjenicu od kvasca, glatko brašno i sol te zamijesimo u kompaktnu smjesu uz postepeno dodavanje oštrog brašna po potrebi.
  4. Pustimo da se digne jedanput, premijesimo, dodamo cornflakes, oblikujemo kruh i stavimo ponovno dizati oko 30 min.
  5. Pečemo na 180 °C oko 40-50 min.

Osnovni podaci

Broj porcija:
6
Trajanje pripreme:
do 120 min
Vrsta jela:
kruh
Glavni sastojak:
brašno, cornflakes
Način pripreme:
u pećnici
Slijed:
prilog
Osobitost:
zdravo

Sastojci

  • 500 g kukuruznog brašna
  • 500 g glatkog brašna
  • 100-150 g oštrog brašna
  • 40 g kvasca
  • 40 g šećera
  • 25-30 g soli
  • 80 g Nestle Cornflakesa (bez šećera)
  • 300 ml mlijeka
  • 300 ml vode
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

Tradicijska kuhinja: Zlatni kruh

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Bruschette s jagodama

Mudrost dana

"Brige se lakše spiru juhom."

Židovska izreka

Arhiva
Partneri