Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Deserti

Dimnjaci

Priprema

  1. Miješajte bjelanjke, šećer, marcipan, brašno, cimet i limunovu koricu da dobijete glatku smjesu. Ostavite je preko noći u hladnjaku.
  2. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva C. Dva lima za pečenje debelo namažite maslacem i pospite brašnom.
  3. U tijesto umiješajte vrhnje, ravnomjerno ga razvucite na oba lima i pecite 3 do 4 minute na srednjoj prečki da postane svijetli-smeđe.
  4. Kolutićem za rezanje tijesta narežite ispečeno tijesto na kvadrate 11 x 11 cm. Vratite tijesto u pećnicu da kvadrati postanu prhki i smeđi.
  5. Još vruće vadite odmah iz lima i zavijte oko debele drške drvene kuhače. Rubove stisnite, skinite svitak sa drške i pustite da se ohladi.
  6. Premažite svitak otopljenom ocaklinom, pa ih s oba kraja napunite tučenim slatkim vrhnjem.

Osnovni podaci

Broj porcija:
6
Trajanje pripreme:
do 60 min
Vrsta jela:
slastice
Glavni sastojak:
čokolada, marcipan, vrhnje
Način pripreme:
u pećnici
Slijed:
desert

Sastojci

Za 18 svitaka:
  • 12 dag sirovog marcipana
  • 10 dag šećera u prahu
  • 3 dag brašna
  • 4 bjelanjka
  • 1/2 žličice cimeta u prahu
  • naribana korica 1/2 limuna
  • 4 žlice slatkog vrhnja
  • 10 dag masne čokoladne ocakline
  • 1/4 l slatkog vrhnja
  • za lim: maslac, brašno
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto s brokulom i tunom

Mudrost dana

"Za stolom se ne stari."

Nepoznati autor

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.