Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Glavna jela

Divljač s umakom od kupina

Priprema

  1. Zagrijte ulje u tavi, pecite divljač 5 min, zatim okrenite i pecite još 3-5 min, ovisno o debljini mesa (najbolje pecite 5-6 min sa svake strane). Kada je gotovo, meso izvadite i stavite na stranu.
  2. Dodajte balsamico na tavu, goveđi temeljac, žele i češnjak. Miješajte sve zajedno, a zatim dodajte kupine i nastavite kuhati dok ne omekša. Poslužite uz jela od divljači.

Izvor: Centar-zdravlja.net

Osnovni podaci

Broj porcija:
2
Trajanje pripreme:
do 45 min
Vrsta jela:
jela od mesa
Glavni sastojak:
meso divljači
Način pripreme:
pirjanje
Slijed:
glavno jelo

Sastojci

  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 2 odreska od divljači ili 4 medaljona
  • 1 žlica balsamica
  • 150 ml goveđeg temeljca
  • 2 žlice želea od crvenih rbizla
  • 1 češanj češnjaka, zgnječen
  • 85 g svježih ili smrznutih kupina
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

Tradicijska kuhinja: Zlatni kruh

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Bruschette s jagodama

Mudrost dana

"Brige se lakše spiru juhom."

Židovska izreka

Arhiva
Partneri