Dodjela IQ oznake izvrsnosti istarskim malvazijama

U organizaciji Vinistre, udruge vinogradara i vinara Istre, te u suradnji s Istarskom razvojnom agencijom (IDA), danas će se s početkom u 14.30 sati, u Istarskoj sabornici u Poreču, održati dodjela Malvazija IQ oznake izvrsnosti proizvoda.

Oznaka IQ za berbu godišta 2009. bit će dodijeljena 26 proizvođača sorte malvazija istarska, a dodjela će se održati u sklopu konferencije Asocijacije vinskih regija Europe (AREV). Uručit će ih predsjednik udruge Vinistra Ivica Matošević, koji će se ovom prilikom osvrnuti na važnost oznake IQ te odjeke njene prezentacije na International Wine Festivalu u Londonu.

Ovogodišnji su nositelji oznake IQ morali udovoljiti još strožim kriterijima u odnosu na prošlu godinu, s obzirom da je u cilju daljnjeg unapređenja sustava i podizanja kvalitete proizvoda nositelja oznake bodovna granica podignuta sa 79 na 81 bod.

Oznaku IQ nose vina kvalitetnija od onih koje udovoljavaju samo zakonom propisanim vrijednostima za zemljopisno porijeklo sorte malvazija istarska. Prestižna oznaka IQ podrazumijeva posebnim pravilnikom određeno strogo praćenje kvalitete proizvodnje, počevši od vinograda, preko podruma do konačnog proizvoda u boci.

Gastro.hr