Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Deserti

Doughnuts

Priprema

  1. Prosijte brašno u posudu i u sredini načinite udubinu. U nju razmrvite kvasac, dodajte malo šećera, brašna i mlijeka, pa zamijesite kvas. Neka se diže 15 min.
  2. Otopite maslac, dodajte mu jaja, preostali šećer, marcipan i sol, pa miješajte u pjenušavu smjesu. Dodajte je kvascu i s preostalim brašnom zamijesite tijesto. Tucite ga da postane rahlo. Neka se diže 30 min.
  3. Narežite tijesto na komadiće teške 5 dag i oblikujte ih u kugle. Kroz svaku probušite kuhačom otvor, pa ga drškom proširite da se tijesto ne spoji. 
  4. Neka se kolutići dižu još 15 min. 
  5. Masnoću za prženje zagrijte na 175 stupnjeva C. Spuštajte u nju po 4-5 kolutića i pržite s obije strane da postanu smeđi i hruskavi. 
  6. Pomiješajte šećer u prahu s rumom i bjelanjkom, pa malo ohlađene kolutiće premažite tom caklinom. Pospite listićima badema.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 120 min
Vrsta jela:
krafne
Glavni sastojak:
brašno, jaja
Način pripreme:
prženje na tavi
Slijed:
desert
Zemlja porijekla:
SAD

Sastojci

  • 50 dag brašna
  • 3 dag kvasca 
  • 8 dag šećera 
  • ¼ l mlakog mlijeka 
  • 5 dag maslaca 
  • 3 jaja 
  • 5 dag marcipana 
  • ½ žličice soli 
  • 10 dag šećera u prahu 
  • 1 bjelanjak 
  • 2 žlice ruma 
  • 3 žlice badema narezanih na listiće 
  • 1 l ulja za prženje
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto od vrganja i pršuta

Mudrost dana

"Sex je dobar, ali ne kao svježi, slatki kukuruz."

Garrison Keillor

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.