Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Predjela

Dvopek s jetricom

Priprema

  1. Prvo očistite i nasjeckajte jetricu na male komade.
  2. Sameljite češnjak i popržite ga na tavi sa 40 g maslaca i jetricom. Sve izmiksajte i pomiješajte s propasiranim filetima inćuna.
  3. Smjesu ponovno stavite u tavu, dodajte mrvice, 2 žlice koncentrata juhe (može i suho bijelo vino), sol i papar. Prokuhajte 5 min, zatim čekajte da se ohladi.
  4. Dobivenu smjesu namažite na dvopek.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 30 min
Vrsta jela:
namaz
Glavni sastojak:
jetrica
Način pripreme:
pirjanje
Slijed:
predjelo
Osobitost:
za cocktail

Sastojci

  • 160 g teleće ili janjeće jetrice
  • 4 isprana i očišćena fileta inćuna 
  • 1 šaka krušnih mrvica 
  • 1/2 glavice češnjaka 
  • 40 g maslaca 
  • 2 žlice koncentrata juhe 
  • sol 
  • papar

prilog:
  • šnite dvopeka
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

Tradicijska kuhinja: Zlatni kruh

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Bruschette s jagodama

Mudrost dana

"Brige se lakše spiru juhom."

Židovska izreka

Arhiva
Partneri