Farma iz dnevnog boravka

U tu svrhu osmislili su vertikalnu biosferu: mini sustav koji omogućuje vlastiti uzgoj hrane - kako biljnog, tako i životinjskog porijekla. Najdonji segment sustava je akvarij za uzgoj riba i rakova po izboru koji svojom fiziologijom i metabolizmom prozvode spojeve poput ugljičnog dioksida koji služe za rast izabranih biljaka u gornjim segmetima. Iskorištavajući ugljik dioksid i ostale hranjive sastojke iz posebno pripremljenih podloga, izabrane biljke (npr. bosiljak, stevia, pšenica, mini rajčice, mrkvica) osim domaće, provjerene, svježe hrane osiguravaju i određeni dio kisika koji se djelomice vraća ribama i rakovima, a djelomično odlazi u prostor.

Takav ekosustav u kojem vlada međusobna ravnoteža i potpomaganje, mogao bi biti značajan korak u borbi protiv genetski modificirane, transportom i skladištenjem uništene, loše konzervirane i nutritivno osiromašene hrane.

Gastro.hr