Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Glavna jela

Filet oslića u umaku od bijelog vina s brokulom

Priprema

  1. U dobro zagrijanoj tavici popržite na maslacu odmrznute filete oslića s obje strane.
  2. Izvadite filete oslića, a u preostali maslac dodajte sitno nasjeckani češnjak i pola sadržaja bijelog vina te pirjajte nekoliko minuta. 
  3. Zatim u tavicu  vratite oslić, dodajte sol, papar, vlasac i preostalo vino te kuhajte poklopljeno 15-tak minuta odnosno dok većina vina ne ispari.
  4. U međuvremenu u slanoj vodi kojoj ste dodali maslinovog ulja kuhajte brokulu 4 do 6 minuta te servirajte uz oslić.

Osnovni podaci

Broj porcija:
3
Trajanje pripreme:
do 45 min
Vrsta jela:
jela od ribe
Glavni sastojak:
oslić, brokula
Način pripreme:
kuhanje
Slijed:
glavno jelo

Sastojci

  • 1Ledo oslić
  • 1 Ledo brokula
  • maslac
  • češnjak
  • vlasac
  • bijelo vino
  • maslinovo ulje
  • sol
  • papar
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto od vrganja i pršuta

Mudrost dana

"Daleka putovanja su zločin nad povrćem! Ono također pati od jet lag-a"

Elizabeth Berry

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.