Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Glavna jela

Filet pastrve s brokulom

Priprema

  1. Odmrznite filet pastrve, posolite ga i popaprite.
  2. Kuhajte brokule u slanoj vodi dok ne omekšaju. U isto vrijeme u drugoj posudi također kuhajte žute mahune u slanoj vodi.
  3. Napravite pjenu od brokule uz dodatak žutanjka, soli, papra i krušnih mrvica.
  4. Filet pastrve napunite pjenom od brokule pa zarolajte. Punjeni filet pastrve lagano popržite na vrućem maslinovom ulju.
  5. Žute mahune naglo popržite na maslinovom ulju te dodajte sol i papar.
  6. Stavite mahune na sredinu tanjura, a na njih složite punjeni filet pastrve.

Izvor: www.smrznutojezdravo.com

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 60 min
Vrsta jela:
jela od ribe
Glavni sastojak:
pastrva, brokula, mahune
Način pripreme:
kuhanje, prženje na tavi
Slijed:
glavno jelo

Sastojci

  • 800 g fileta pastrve
  • 450 g Ledo brokula
  • 450 g Ledo žutih mahuna 
  • 3 jaja (žutanjci)
  • 1 jušna žlica krušnih mrvica 
  • Sol
  • Papar
  • Maslinovo ulje
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

Tradicijska kuhinja: Zlatni kruh

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Bruschette s jagodama

Mudrost dana

"Brige se lakše spiru juhom."

Židovska izreka

Arhiva
Partneri