Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Riba i plodovi mora

Fiš paprikaš - obični

Priprema

  1. Ribu očistite, operite i narežite je na komade.
  2. U posudi na vrućem ulju zažutite sitno nasjeckan luk. Dodajte nasjeckan češnjak, slatku papriku, zdrobljen čili, te papar u zrnu i sve zalijte vodom. Pustite da vrije desetak minuta.
  3. Dodajte na komade narezanu ribu, bijelo vino, te sve lagano kuhajte četrdesetak minuta bez miješanja, povremeno protresajući.
  4. Posebno skuhajte široke rezance. 
  5. Rezance uzima svaki u svoj tanjur, a zatim dodaje paprikaš.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4-6
Trajanje pripreme:
do 60 min
Vrsta jela:
jela od ribe
Glavni sastojak:
riba
Način pripreme:
kuhanje
Slijed:
glavno jelo
Zemlja porijekla:
Hrvatska
Regija:
kontinentalni dio

Sastojci

  • 1 kg ribe (najmanje dvije vrste, na primjer som i šaran)
  • 1,3 l vode
  • 2 dl bijelog vina
  • 500 g luka
  • 2 - 3 nasjeckana češnja češnjaka
  • 3 žlice ulja
  • 1 žlica slatke crvene paprike
  • 1 - 2 male suhe ljute papričice (čili)
  • sol, papar u zrnu
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto od vrganja i pršuta

Mudrost dana

"Daleka putovanja su zločin nad povrćem! Ono također pati od jet lag-a"

Elizabeth Berry

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.