Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Glavna jela

Gratinirane dagnje

Priprema

  1. Maslac otopite i maknite s vatre. Dodajte mu mrvice od kruha i krekera, sol, papar, papriku i sve dobro izmiješajte da se mrvice dobro natope maslacem.
  2. Jednu trećinu mrvica odvojite za posipanje. U preostale mrvice dodajte dagnje, luk i peršin i dobro izmiješajte.
  3. Stavite u maslacem namazanu vatrostalnu posudu, posipajte odvojenim mrvicama, prelijte mlijekom i posipajte parmezanom. 
  4. Pecite u pećnici na srednje jakoj vatri ( 175°C - 190°C ) oko 15-20 minuta. 
  5. Uz gratinirane dagnje poslužite kuhanu cvjetaču i neku salatu.

Osnovni podaci

Broj porcija:
2
Trajanje pripreme:
do 45 min
Vrsta jela:
jela od ribe
Glavni sastojak:
dagnje
Način pripreme:
u pećnici
Slijed:
glavno jelo
Zemlja porijekla:
mediteranske zemlje

Sastojci

  • 5 žlica maslaca
  • 4 žlice krušnih mrvica
  • 4 žlice mrvica od slanih krekera
  • sol, papar i crvena paprika po ukusu
  • 1 velika staklenka dagnji, ocijeđenih od soka
  • 2 žlice ribanog luka
  • 2 žlice sitno kosanog lišća peršina
  • 5 žlica mlijeka ili slatkog vrhnja
  • 1 vrećica ribanog parmezana
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

Tradicijska kuhinja: Zlatni kruh

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Bruschette s jagodama

Mudrost dana

"Brige se lakše spiru juhom."

Židovska izreka

Arhiva
Partneri