Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Glavna jela

Grdobina u umaku s pjenušcem

Priprema

  1. Rep grdobine narežite na odreske, posolite, popaprite, a potom ih dopola ispecite na žaru ili u grill tavi.
  2. Na maslinovom ulju zažutite žlicu brašna, dodajte riblji temeljac, pjenušac, usitnjene pinjole i začine po ukusu. 
  3. Sve zajedno zakuhajte desetak minuta na umjerenoj vatri, a zatim dodajte odreske grdobine te kuhajte još desetak minuta. Poslužite s kuhanim povrćem.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 45 min
Vrsta jela:
jela od ribe
Glavni sastojak:
grdobina
Način pripreme:
kuhanje
Slijed:
glavno jelo
Zemlja porijekla:
mediteranske zemlje
Osobitost:
zdravo

Sastojci

  • 800 g očišćenog repa grdobine
  • 2 dl ribljeg temeljca (od glave grdobine)
  • 1 žlica brašna
  • 1 dl pjenušca
  • 1 žlica pinjola
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • sol, papar i mirisne trave po ukusu

Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto od vrganja i pršuta

Mudrost dana

"Daleka putovanja su zločin nad povrćem! Ono također pati od jet lag-a"

Elizabeth Berry

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.