Grill "Stari kotač“

Stari kotač u Prečkom već je dugi niz godina poznat kao kultno mjesto za jela s roštilja. Iako vas izgledom sigurno neće privući, svejednako horde ljudi pohađaju to mjesto sa zaista izvrsnim mesom s roštilja. Mjesto je to sasvim posebnog šarma, sasvim neugledne, u lozu obrasle terase, koja se s dolaskom hladnog vremena pretvara u ceradom ograđeni i grijačima grijani prostor. Ono što privlači mnogobrojne goste gola je činjenica da se tamo može pojesti fino meso s roštilja za pristojne novce. Izbor istoga i nije prevelik, te se birati može između klasičnih čevapčića, ražnjića, pljeskavice punjene sirom, ramsteka punjenog sirom i bifteka. Za ramstek ili biftek morat ćete izdvojiti 70 kuna, dok su ćevapi 33, a zgodno je što iste možete naručivati po komadu.

Salatu ćete dobiti sezonsku, a mesu ćete moći priložiti samo industrijski pommes frittes. Koliko god cijenimo ugostitelje koji daju koncentrirane jelovnike, sa ciljanim jelima, smatramo da bi se ponuda priloga mogla ponešto proširiti, jer ovako kvalitetne uratke s roštilja, šteta je ne spojiti s nekim maštovitijim, i svakako ukusnijim prilogom poput, zapečenog graha, šopske salate, ili recimo, povrća sa žara. Isto tako, ukoliko je s vama u društvu netko tko je skloniji lakšim mesnim verzijama poput piletine, u Starom kotaču ostat će kratkih rukava. Ni vegetarijanci, bojimo se, neće uspjeti naći nešto za sebe, no to na mjestima poput roštiljarnica i nije iznenađujuće. Ponuda pića standardna je, da standardnija ne može biti.

Stari kotač zasigurno ima i imat će svoju vjernu publiku, no čini se da se u Prečkom stvara oštra konkurencija. Ukoliko susjedi „Grana“ ili „Kod dede“ uspiju doseći Stari kotač u kvaliteti pripreme mesa, bojimo se da će njihove komparativne prednosti odvući dio posjetitelja u ulicu do. O tome gdje je u gradu Zagrebu roštilj najbolji, i dalje će se vjerujemo, voditi duge rasprave, što uživo, što na forumima, jer čini se, postoje već pravi klanovi štovatelja pojedinih lokala. Naravno, konkurencija čuda čini, pa se nadamo da ćemo mi ostali time samo profitirati.

Opći dojam: vrlo dobro meso s roštilja, u pomalo socijalističko-eklektičnom ambijentu.

Gastro.hr