Hellas

Možda ste i organizirali tematske večere kako bi sebe podsjetili, a prijateljima prenijeli dio kulture i običaja zemlje iz koje ste se vratili. Jednostavnije je, ipak, otputiti se u neki restoran nacionalne kuhinje gdje kroz specifično uređenje prostora, atmosferu, i lokalne specijalitete možete oživjeti sjećanja, prisjetiti se nekih zanimljivih trenutaka s putovanja. Zagreb se nažalost ne može pohvaliti velikim izborom nacionalnih restorana, a i oni koji postoje često su nedefinirana mjesta slabog uređenja i još slabije definirane ponude hrane, koja često nema ni približne veze s hranom zemlje iz koje navodno dolazi.

Utoliko je otvaranje restorana Hellas ugodno osvježenje. Naime, to je restoran s vrlo precizno definiranom politikom o onome što želi biti. Vidljivo je to već od same web stranice koja je dobro uređena, moderna, i pruža potrebne informacije, i više od toga. Takav je i sam restoran, smješten, vrlo pametno, na zagrebačkoj Opatovini, ulici kojom prolaze mnogi, nakon obilaska Dolca ogladnjeli, turisti. Restoran se proteže na 3 etaže, od kojih je dominantna, i najveća ona u prizemlju. Podrumski prostor služit će više za grupne posjete, dok će otvorena terasa na katu do punog izražaja doći kad ponovo zatopli. Glavna prostorija prostrana je i svijetla, u kamenu i pločicama, a dominiraju plavo-bijeli kockasti stolnjaci na drvenim stolovima. Slično su uniformirani i konobari. Njih, čini se, ima dovoljno, i vrlo su ljubazni i susretljivi. U prostoru je sve brendirano na grčki stil, pa su tako npr. i soljenke i tanjuri, vidi se, rađeni posebno za ovaj restoran, što gostu daje dojam da su vlasnici znali što žele. To se primjećuje i kada u ruke primite jelovnik. Na njemu se nalazi širok odabir jela grčkog predznaka, a počinje raznim mezama koje bi vas mogle ozbiljno zabaviti i zeznuti dok čekate glavno jelo. Čim se radi o kombinacijama feta sira, maslina, fantastičnog domaćeg kruha s maslinama i fetom, krumpira u ljusci, tikvica, krastavaca, patlidžana, paprika i sl., znate da vam neće biti lako.  Izbor glavnih jela je širok, te će vam trebati više od par posjeta da ozbiljnije isprobate glavne aktere. Dominiraju jela od piletine, janjetine i povrća, ali nađe se i ponešto junetine i svinjetine. Ponuda salata ne staje na „grčkoj“ salati, nego biste se i od njih mogli ozbiljnije najesti, a ako vas meso ne veseli, izbor jela s morskim plodovima, sasvim bi vas trebao zadovoljiti. Konobari će vam biti pri ruci za objašnjenja vezana uz eventualne nejasnoće na jelovniku.

Lijepo je također što će vam u Hellasu od žestica ponuditi tradicionalne Ouzo ili Metaxu, ali imaju i širok izbor hrvatskih rakija, i visokokvalitetnih stranih konjaka ili viskija, gina i votke,. Što se vinske liste tiče, na njoj ćete naći raznih stranih i domaćih vina (po ponešto previsokim cijenama), a upoznat ćete i neka sasvim nova – ona grčka. S obzirom da ih se inače kod nas rijetko može vidjeti, ovo će biti prava prilika za nova kušanja.

Restoran Hellas odaje dobar dojam. Atmosfera je opuštena, ali vidi se da se u restoranu radi ozbiljno. Cijene su vrlo pristupačne, a hrana predstavlja dobar value for money. Prostor je to koji će vas privući za neobvezni ručak u tjednu, a možda će vam pasti na pamet tamo i organizirati kakvu proslavu ili druženje za veće društvo. U svakom slučaju, svojim nepretencioznim, ali profesionalnim i srdačnim pristupom, u restoranu Hellas mogli bi steći vjernu publiku. Ostaje nam vidjeti kako će se stvari razvijati.

Opći dojam: ugodno mjesto s ozbiljno domišljenom hranom, za intimnu večer  ili ugodna druženja u većem društvu.

Gastro.hr