Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Glavna jela

Hladno - topla salata s pilećim fileom

Priprema

  1. Na oprane listove salate i rikule, začinjene maslinovim uljem, balsamicom i solju, rasporedite piletinu i povrće prženo na tavi uz dodatak maslinovog ulja, soli i papra.
  2. Poslužite uz umak od jogurta pomiješanog s kockicama krastavaca, čili papričicom, koprom, solju i paprom.


Savjet više!
Fast food ne mora biti loš. Ovo se jelo brzo sprema, pileći file je vrlo lagano meso, a povrća ima u izobilju. Dakle, bas suprotno: ova domaća fast food salata vrlo je zdrava. Umak od jogurta i krastavaca daje joj dodatnu notu svježine.


Recept:
Darko Debić, sous chef hotela The Regent Esplanade Zagreb

Izvor: Časopis Vitki&Zdravi, proljeće-ljeto 2008

Osnovni podaci

Broj porcija:
2
Trajanje pripreme:
do 30 min
Vrsta jela:
salata
Glavni sastojak:
piletina
Način pripreme:
prženje na tavi
Slijed:
glavno jelo
Zemlja porijekla:
mediteranske zemlje
Osobitost:
zdravo

Sastojci

  • 40 dag pilećih prsa
  • 10 dag tikvica 
  • 10 dag paprika 
  • 20 dag zelene salate 
  • 10 dag rikule 
  • 2 žlice aceta balsamica 
  • 5 žlica maslinovog ulja 
  • sol 
  • papar

za umak od jogurta:
  • 1 light jogurt
  • 10 dag krastavaca 
  • 1 čili papričica 
  • kopar
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto od vrganja i pršuta

Mudrost dana

"Daleka putovanja su zločin nad povrćem! Ono također pati od jet lag-a"

Elizabeth Berry

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.