Deserti

Hrskavi keksi s višnjama

Priprema

Za nadjev promiješajte džem sa cimetom.
Pripremite mrvičasto tijesto: prosijte brašno i prašak za pecivo u posudu te promiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i solju. Dodajte omekšani maslac ili margarin, jaje i aromu te sve izmiješajte električnom miješalicom (metlicama) dok ne dobijete fine mrvice. Polovicu mrvica stavite sa strane, ostatak umijesite u povezano tijesto.
Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto na debljinu oko 0,5 cm. Izrežite motive po želji i rasporedite na lim koji ste prethodno prekrili masnim papirom.
U sredinu stavite nešto nadjeva od džema pa po keksima rasporedite mrvice i gurnite u sredinu ugrijane pećnice, pecite 180 stupnjeva C oko 10 minuta.
Ispečene kolačiće zajedno s masnim papirom povucite na rešetku i ostavite da se ohlade.