Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Glavna jela

Integralni makaroni s povrćem

Priprema

  1. Povrće narežite na kocke, zatim ga naglo prepržite na masnoći (raspored po tvrdoći), začinite solju, paprom i na kraju pomiješajte s makaronima koje ste prethodno skuhali u slanoj vodi.
  2. Sve zajedno malo okrenite na tavi pa servirajte. 
  3. Na kraju po vrhu stavite listiće parmezana.

Savjet više!
Okus integralne tjestenine bolje dolazi do izražaja samo u kombinaciji s maslinovim uljem i osvježavajućim povrćem, ne treba ga „skrivati“umakom.

Recept:
Branko Ognjenović
Chef restorana Bon Appetit, izbornik Hrvatske kulinarske reprezentacije

Izvor: Časopis Vitki&Zdravi, proljeće-ljeto 2008.

Osnovni podaci

Broj porcija:
2
Trajanje pripreme:
do 30 min
Vrsta jela:
jela sa tjesteninom
Glavni sastojak:
integralna tjestenina, batati, rajčica
Način pripreme:
prženje na tavi
Slijed:
glavno jelo
Zemlja porijekla:
mediteranske zemlje
Način prehrane:
vegetarijanska
Osobitost:
brzo i jednostavno

Sastojci

  • 30 dag integralnih makarona
  • 10 dag mini rajčica 
  • 30 dag batata 
  • 20 dag engleskog celera 
  • 1 vezica peršina 
  • sol 
  • papar 
  • 1 dl maslinovog ulja 
  • 10 dag parmezana
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto od vrganja i pršuta

Mudrost dana

"Daleka putovanja su zločin nad povrćem! Ono također pati od jet lag-a"

Elizabeth Berry

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.