Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Juhe

Janjeća juha s dimljenim mesom

Priprema

  1. Dimljeno meso dobro operite i kratko ga prokuhajte. Ocijedite vodu pa ga stavite ponovo kuhati.
  2. Kada napola omekša dodajte janjetinu, sol, papar, luk, češnjak, napola prerezanu mrkvu i rajčice te celer i peršinov list. Nastavite kuhati još oko jedan sat.
  3. Kada je meso kuhano izvadite ga iz juhe i poredajte u topal oval. Poslužite kao glavno jelo s povrćem iz juhe.
  4. Juhu procijedite i u njoj ukuhajte tjesteninu (sitne rezance) ili rižu.
  5. U ovu juhu tokom kuhanja možete dodati 1 - 2 krumpira.

Osnovni podaci

Broj porcija:
6-8
Trajanje pripreme:
do 120 min
Vrsta jela:
juha
Glavni sastojak:
janjetina
Način pripreme:
kuhanje
Slijed:
juha

Sastojci

  • 300 g dimljenog mesa
  • 500 g janjetine
  • 1 veća mrkva
  • komadić celera
  • 2 manje rajčice
  • 1 manja glavica luka
  • 2 češnja češnjaka
  • celerov i peršinov list
  • sol, papar u zrnu
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

Otok s (janjećim) blagom

Mlađin Izbor

Bijela morska riba na gradelama

Mudrost dana

"Liječnik mi je rekao da prestanem pripređivati večera za četiri osobe. Osi..."

Orson Welles

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2010. Sva prava pridržana.