Jelo pripremljeno s ljubavlju je zaista boljeg okusa

Promatrajući kako ljudi doživljavaju osjet okusa, znanstvenici su zaključili da na konačni dojam uvelike utječe i poimanje osobe koja je pripremala hranu. Način na koji tumačimo namjere određenih ljudi mijenja naše fizičke osjete. Dobre namjere mogu ublažiti bol i povećati zadovoljstvo, a zbog njih i ručak ima bolji okus, tvrdi profesor Kurt Gray.

Zaključci su dobiveni na temelju ispitivanja osjeta boli, užitka i okusa. Čini se da se nelagodnost vađenja krvi umanjuje prijateljskim, toplim pristupom medicinske sestre, baš kao osjećaj ugode koji se javlja nakon iskreno pružene pomoći od strane obitelji ili prijatelja. Isto tako je jelo, za koje su ispitanici vjerovali da je pripremljeno s ljubavlju, bilo vrlo ukusno. Stoga i ne čudi kada pojedini prehrambeni brandovi u kampanjama koriste blage likove nasmijanih majki ili baka, koje se automatski povezuju sa osjećajem doma i ugode.   

Gastro.hr