Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Juhe

Juha od janjetine po dalmatinski

Priprema

  1. Komade janjetine kuhajte u umjerenoj količini vode s kockicama očišćenog krumpira, tikvice, jednom rajčicom, raspolovljenom glavicom luka, stručkom celera, peršina i mrkve, te češnjakom.
  2. Kad meso postane mekano posolite i popaprite. Juhu procijedite i dodajte malo riže te prokuhajte. 
  3. Komade mesa poslužite kao glavno jelo s preostalim povrćem i senfom ili hrenom.

Osnovni podaci

Broj porcija:
6
Trajanje pripreme:
do 90 min
Vrsta jela:
juha
Glavni sastojak:
janjetina
Način pripreme:
kuhanje
Slijed:
juha
Zemlja porijekla:
Hrvatska
Regija:
Dalmacija

Sastojci

  • 1 kg janjetine od vrata ili bubrežnjaka
  • 1 stručak celera (selena)
  • 1 stručak peršina (petrusimila)
  • 1 mrkva
  • 1 tikvica
  • 2 krumpira
  • 1 rajčica 
  • 1 crveni luk (kapula)
  • 4 češnja češnjaka
  • sol
  • papar
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto od vrganja i pršuta

Mudrost dana

"Daleka putovanja su zločin nad povrćem! Ono također pati od jet lag-a"

Elizabeth Berry

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.