Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Recepti Zdrave krave

Keksi sa đumbirom i cimetom

Priprema

  1. U dublju posudu stavi prosijano brašno, šećer, začine i sodu bikarbonu i na kraju hladni maslac izrezan na kockice.
  2. Zatim dodaj med i sve dobro izmiješaj, možeš mikserom na srednjoj brzini ili rukama. Miješaj dok ne dobiješ masu koja se mrvi. Na kraju dodaj jaje (Linija Mercator) i miješaj dok ne dobiješ jednoličnu masu koju možeš oblikovati.
  3. Smjesu zamotaj u foliju i stavi u hladnjak na najmanje sat vremena.
  4. Nakon sat vremena, smjesu, na dobro pobrašnjenoj drvenoj podlozi, razvaljaj na 4/5 mm debljine i oblikuj željenim kalupima. Kolačiće polaži na posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje (ne preblizu da se ne spoje).
  5. Peci ih 10 do 12 minuta na 180 stupnjeva u prethodno zagrijanoj pećnici, odnosno dok ne dobiju zlatnu boju.

Autor: Ivana Marić iz Splita

Recept je preuzet s nagradne igre portala Zdrava krava.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4-6
Trajanje pripreme:
do 120 min
Vrsta jela:
kolač
Glavni sastojak:
med, đumbir, cimet
Način pripreme:
u pećnici
Slijed:
desert
Sezonski recept:
zima
Blagdanski recept:

Sastojci

Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

Tradicijska kuhinja: Zlatni kruh

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Bruschette s jagodama

Mudrost dana

"Brige se lakše spiru juhom."

Židovska izreka

Arhiva
Partneri