Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Prilozi

Knedle od kruha

Priprema

  1. Narezati kruh na manje kocke. Ostaviti da se otope u mlijeku.
  2. Iscijediti mlijeko i dobro rukama istrgati namočeni kruh. Izmiješati jaja s rastopljenim i ohlađenim maslacem. Kratko ispržiti luk, tako da se smekša. Dodati u smjesu zajedno s peršinom i mrvicama. Dodati začine po volji. 
  3. Pusti smjesu da malo odstoji. 
  4. Praviti okruglice srednje veličine. Kuhati na laganoj vatri u slanoj vodi oko 15-20 minuta.

Osnovni podaci

Broj porcija:
2
Trajanje pripreme:
do 60 min
Vrsta jela:
knedle
Glavni sastojak:
kruh
Način pripreme:
kuhanje
Slijed:
prilog
Zemlja porijekla:
Austrija
Način prehrane:
vegetarijanska

Sastojci

  • 15 dag starog kruha
  • malo mlijeka 
  • 2 jaja 
  • 1 sjeckani luk 
  • 1 žlica sjeckanog peršina 
  • 1 dl mrvica 
  • sol, papar 
  • muškatni oraščić 
  • 8 dag maslaca
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

Tradicijska kuhinja: Zlatni kruh

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Bruschette s jagodama

Mudrost dana

"Brige se lakše spiru juhom."

Židovska izreka

Arhiva
Partneri